認識Sophia大概是教書五六年左右的時候，那時開喜跟同學們的年齡其實差別不大，大家多半是單身、前途未明、還沒太多責任牽掛的時候。所以看到已經結婚有兩個國小兒子的Sophia立刻覺得很佩服。
更進一步聊天之後，發現Sophia果然特別：年過四十卻仍然活力旺盛！身為國小老師的她，考托福、申請美國特教碩士就是為了帶一雙兒子出國體驗、鍛鍊英文。而且更驚訝的發現，雖然是國小老師，之前Sophia可是超紅牌的海外導遊！帶著台灣團走踏歐美各國不說，還帶團遠赴敘利亞、阿拉伯世界！
能夠放下一切、重新開始，而且隨時活出新力量、新感動，是我對Sophia一直的印象！而她謙和、努力、為夢想犧牲的精神更是我很嚮往的。我自己生了孩子之後，更知道當媽的辛苦，Sophia還生的是雙胞胎呢！能夠當媽媽之後重新拾起出本挑戰托福、拿下美國碩士，繼續悠遊在教育界，怎能不叫人佩服。
幾年前在家舉辦活動，Sophia還帶了當導遊時期的照片和我分享！如今，希望更多人能夠聽到這位平凡又偉大的媽媽，她留學、旅行，在海外工作生活的美好故事！
⏰ 這次直播時間是台灣時間2/24週四早上9:30！配合Sophia老師工作的時間～【 彭湘平英文｜海外留學講座 】- 連續每週直播，第55場，邀請校友分享海外生活、唸書時期的點滴，還有到現在的影響。
本週直播同步開放♦♦IG 和 FB♦♦兩個平台直播，大家可以到🎪 FB粉專「開喜婆同學會/彭湘平Cathy」收看喔 🎪 FB直播粉專：https://www.facebook.com/CATHY.TOEFL.IELTS.GRE.SAT
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<<受訪者介紹：Sophia Chen>>
哈囉! 大家好，我目前是小學特教老師，好感恩當年有機會留職停薪，帶著就讀小學的雙胞胎兒子飛去美國就讀特教碩士課程，如今他們即將升大學，每每想起美國二年的經歷，心裡總是充滿甜蜜美麗的滋味! 人生，沒有什麼不可能，相信自己，你就一定能行！