敲碗敲碗總算成功!邀請到去年分享了好多做菜訣竅(當然也有留學、海外工作甘苦談)的Ryan回鍋~而且這次我們有「畫面」啦!總算可以留下「同框」的記錄了!
和Ryan認識大概剛好10年,是我雅思班上的同學。那時正值Ryan從唸商管轉唸廚藝,開始在無菜單餐廳工作,然後同時進修雅思,希望拿到藍帶創業。
期間也經歷Ryan失去親人、經營有點不善,到重新振作工作,順利申請上澳洲Cordon Bleu。現在不但是一間澳洲連鎖餐廳的經理,也自己在台灣、海外有餐廳,是個不折不扣的老闆了。
年節前邀請Ryan,當然也是期待Ryan分享一些好吃的簡易年菜食譜啦!大家有沒有很心動呢?一起來聽大廚的養成故事吧(上次錯過的朋友一定要來聽喔)。
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本週直播同步開放
IG 和 FB
兩個平台直播,大家可以到
FB粉專「開喜婆同學會/彭湘平Cathy」收看喔 
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<<講者介紹:Ryan>>
各位同學好,我叫 Ryan 我在澳洲唸藍帶廚藝學院,畢業後任職 Yayoi (彌生軒)日本定食料理店。 各位同學如果有想前往澳洲唸書、工作、或者對藍帶廚藝學院有興趣的。歡迎大家一起來討論哦^_^
各位同學好,我叫 Ryan 我在澳洲唸藍帶廚藝學院,畢業後任職 Yayoi (彌生軒)日本定食料理店。 各位同學如果有想前往澳洲唸書、工作、或者對藍帶廚藝學院有興趣的。歡迎大家一起來討論哦^_^